La cuisine de Jiji

17 février 2013

Poulet sauce au miel

Bonjour, C’est une recette d’OumSafiya qui a attiré mon attention car c’est un mélange entre le salé et le sucré. J’ai testé et j’ai…… adoré :) N’hésitez pas à tester cette délicieuse recette et à visiter le blog d’OumSafiya où il y a pleins de bonnes...

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Tags: curry, miel, poulet

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16 février 2013

Crème brûlée au citron

Bonjour, J’avais découvert cette recette de crème brûlée au citron chez Natt du blog A table chez Natt. Cette crème brûlée est bien parfumée, bien citronnée, un délice :) Ingrédients: - 500 ml de crème liquide - 5 jaunes d’œufs - 100 gr de cassonade -...

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Tags: citron, crème brulée

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16 février 2013

Cannellonis aux épinards et à la ricotta

Bonsoir, Voici la recette du paquet de cannelloni Barilla :) Ingrédients: - 8 cannellonis - 1 boîte de ricotta de 250g - 400g d’épinards (surgelés) - 1/2 oignon - Sauce béchamel - Parmesan - Sel et poivre - Huile d’olive Préparation: - Décongeler les...

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Tags: épinard, cannellonis, ricotta

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15 février 2013

Cake aux pêches

Bonsoir, Voici une bonne recette de cake. J’avais ajouté des pêches mais vous pouvez le laisser nature ou mettre un autre fruit. La recette est prise du livre « Les cakes » de Rachida Amhaouche. Ce cake est très simple et rapide à faire. Ingrédients:...

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Tags: cake, pêches

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15 février 2013

Fekkas salés

Bonsoir, Ces petits fekkas salé accompagneront très bien un bon verre de thé à la menthe :) C´est une recette de Choumicha. Un délice :) Ingrédients: Pâte de base: - 500g de farine - 100g de beurre mou - 50 ml d’huile - 20g de levure boulangère diluée...

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Tags: Fekkas, krichlette

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8 février 2013

Clafoutis aux cerises

Bonsoir, Un très bon clafoutis aux cerises, un vrai régal :) La recette est prise du magasine « Gourmand » n°217 du mois de juin 2011. Ingrédients: - Cerises - 4 œufs - 30g de beurre - 200ml de lait - 125g de sucre - 100g de farine - Sucre vanillé Préparation:...

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Tags: cerises, clafoutis

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8 février 2013

Bakkoula

Bonsoir, La salade de bakkoula ou mauve peut être servi en entrée ou en accompagnement. C’est une recette marocaine que j’aime beaucoup. On peut préparer cette recette avec des épinards, faute de trouver de la bakkoula, c’est tout aussi bon. Ingrédients:...

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Tags: bakkoula, mauve, épinard

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1 février 2013

Brioche au sucre

Bonsoir, Depuis le temps que je cherchais la recette d’une bonne brioche, maintenant c’est chose faite!! La recette je l’ai prise du livre « Brioches », édition Marabout. Ingrédients: - 350g de farine T45 - 8g de sel - 45g de sucre en poudre - 21g de...

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Tags: brioche au sucre, graine de sucre

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1 février 2013

Cigares aux dès d´escalope de poulet

Bonsoir, Parmi les nombreuses recettes de bricks, briouates, boureks, cigares, voici une version avec des dès d’escalope de poulet ou de dinde parfumées à la cannelle. Très facile à faire et ne demandant pas beaucoup d’ingrédients! Ingrédients: - Feuilles...

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Tags: cannelle, bourek, brick, briouate, cigare, escalope de poulet

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