Bonjour, Voici une très bonne recette de Rachida du blog De ma cuisine: la zaalouka d’aubergine gratinée. Ingrédients: - 1 aubergine - 2 grosses tomates - 2 gousses d’ail - 1 c.c de paprika - Sel et poivre - Huile d’olive et huile neutre - Du fromage...