Bonsoir, La sauce béchamel est indispensable pour certaines recettes comme les lasagnes, gratins de chou-fleur… Ingrédients: - 30g de beurre - 30g de farine - 1/2l de lait - Noix de muscade - Sel et poivre - Gruyère (facultatif) Préparation: - Dans une...