Mousse au chocolat facile et rapide

Bonjour,

Il vous reste des blancs d'oeufs dans votre réfrigérateur et vous ne savez pas quoi en faire? La solution: une mousse au chocolat.... C'est une recette qui ne nécessite pas beaucoup d'ingrédients, qui est facile, rapide et délicieuse :)

Ingrédients:
- 4 Blancs d´œufs
- 160g de chocolat noir
- 1 pincée de sel
- Chocolat blanc pour la décoration

Préparation:
- Fondre au bain marie le chocolat noir.
- Battre les blancs en neige en ajoutant une pincée de sel.
- Une fois le chocolat fondu, ajouter petit à petit les blancs en neige à l´aide d´une spatule.
- Disposer cette mousse dans des verrines et laisser au réfrigérateur au moins 4h.
- Décorer avec des copeaux de chocolat blancs

Comments

[lacuisinedejiji]

Merci Moufi :) Oui c'est bien pratique effectivement :)

[délices de tunis]

super !

je ne regrette pas de t'avoir retrouvée ^^

merci pour l'astuce.... ça écoule les blancs d'oeufs ;)

bises