Bonjour,

Il vous reste des blancs d'oeufs dans votre réfrigérateur et vous ne savez pas quoi en faire? La solution: une mousse au chocolat.... C'est une recette qui ne nécessite pas beaucoup d'ingrédients, qui est facile, rapide et délicieuse :)

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Ingrédients:
- 4 Blancs d´œufs
- 160g de chocolat noir
- 1 pincée de sel
- Chocolat blanc pour la décoration

Préparation:
- Fondre au bain marie le chocolat noir.
- Battre les blancs en neige en ajoutant une pincée de sel.
- Une fois le chocolat fondu, ajouter petit à petit les blancs en neige à l´aide d´une spatule.
- Disposer cette mousse dans des verrines et laisser au réfrigérateur au moins 4h.
- Décorer avec des copeaux de chocolat blancs

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